В Шымкенте определили победителей гастрономического фестиваля DamDastour
В фестивале приняли участие известные шеф-повара.
В Шымкенте, в рамках празднования Наурыза, прошёл международный гастрономический фестиваль DamDastour, который стал одним из самых ярких и масштабных событий города, передает BAQ.kz.
Центральная площадь Аль-Фараби на несколько дней превратилась в настоящую кулинарную арену, объединив блюда со всего мира.
В фестивале приняли участие известные шеф-повара из Бельгии, Франции, Турции, Сербии, Грузии, Азербайджана, России, Кыргызстана и Узбекистана. Они демонстрировали авторские блюда и делились секретами на мастер-классах, превращая фестиваль в настоящую площадку международного гастрономического диалога.
Особое внимание привлёк конкурс среди ресторанов города. Победители были определены в нескольких номинациях:
- Лучший плов — Grand Gondel Hills
- Самая вкусная самса — Qazaq Samsa
- Лучшее национальное блюдо — «Понтос»
Кафе «Камал Ата» получило специальную награду за активное участие.
Всего в фестивале участвовали около 50 ресторанов, представивших блюда национальной и мировой кухни. Главным угощением праздника стало традиционное наурыз коже.
Помимо гастрономии, гостей фестиваля ждала насыщенная культурная программа: конкурсы, выступления артистов, шоу батыров, цирковые представления, мотопробег, автошоу и ярмарка ремесленников.
Фестиваль DamDastour показал высокий туристический потенциал Шымкента, популяризировал национальную кухню и стал важным событием для развития событийного туризма в Казахстане.